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Silikonform für Schokoladentiere – Winter

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Silikonform für Schokoladentiere – Winter

Name: Silikonform für Schokoladentiere Winter
Brand: Silikomart
SKU: 26.198.77.0065
Price: 9.8 EUR
Availability: InStock

Silikonform zur Herstellung von Mini-Schokoladentafeln mit Motiven von Weihnachtstieren.

13,20 €
9,80 €

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Produktbeschreibung
Rezension
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Form zur Herstellung von sechzehn Schokoladentäfelchen mit Motiven Rentier, Fuchs, Waschbär und Igel. Die Tiertäfelchen sind eine perfekte Überraschung für selbstgemachte Adventskalender. Im Set enthalten sind neben der Form auch eine Broschüre mit Rezept. Die Form ist sehr flexibel, sodass sich die Schokolade stets leicht herauslösen lässt.

Maße der Form: 30 x 17,5 x 0,9 cm, Volumen: 142 ml.

Wir ließen die Form von einem Food‑Blogger testen:

Ich schätze die Silikonformen für Schokolade von Silikomart sehr. Sie lassen sich unkompliziert verarbeiten und sind in verschiedenen Ausführungen für jeden Anlass erhältlich. So findet wirklich jede*r die passende Variante. Die Formen überzeugen durch hohe Qualität und sind eine lohnende Anschaffung. Sie vertragen Temperaturen von -60 °C bis +230 °C. Manche Formen eignen sich für Pralinen, andere primär zum Gießen von Schokolade. Diese Form ist ideal zum Gießen kleiner Schokoladen, mit denen man vor allem Kinder begeistert.

Für diese Form sollten Sie mit 180–190 g Schokolade rechnen; ich schmelze meist 200 g. Am besten eignen sich Drops‑Schokoladen, bei Tafelschokolade diese zuvor fein hacken. Dann schmelzen und temperieren: Etwa 3/4 der Gesamtmenge schmelzen, auf ca. 40–43 °C erwärmen und durch Zugabe der restlichen Schokolade schrittweise abkühlen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Die Verarbeitungstemperatur liegt je nach Sorte zwischen 29 und 31 °C. Beim Arbeiten mit Schokolade empfehle ich ein Thermometer, um die Temperatur präzise zu kontrollieren. Zum Schmelzen und Temperieren eignen sich Wasserbad, elektrisches Temperiergerät oder Mikrowelle – wählen Sie die Methode, die Ihnen am besten liegt und zur Menge passt.

Die temperierte Schokolade in die Form gießen, in alle Mulden verteilen und überschüssige Schokolade abstreichen. Zügig arbeiten: Unter die Form am besten ein Stück Backpapier legen und die Form mehrfach auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen. Alternativ die gefüllte Form auf ein festes Kunststoff‑Küchenbrett legen und von unten klopfen. Anschließend die Form zum Erkalten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Danach lösen sich die Täfelchen sehr leicht.

Da ich die Silikomart‑Schokoladenformen seit Langem nutze, kann ich sie allen empfehlen, die eine Form kaufen möchten. Ich bin sehr zufrieden. M. F.

Herstellungsunternehmen
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com

Produktparameter

Kategorien:	Silikonform für Schokoladen
Hersteller	Silikomart
EAN	8051085243662
Produktnummer	26.198.77.0065
Material	Silikon
Farbe	Braun

Rezension

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Sehr schön, die Enkelkinder werde ich sicher erfreuen (und nicht nur sie).

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